Αρχική / Cookies

Cookies

Δημοσίευση 17/10/2017

* Προετοιμασία 15 λεπτά
* Μαγείρεμα 30 λεπτά
* Μερίδες 12
* Συνταγές, Επιδόρπια - Γλυκά, Πορτοκάλι

Λαχταριστά μπισκοτάκια με ολόκληρα κομματάκια σοκολάτας και άρωμα πορτοκαλιού! Μία πανεύκολη, γρήγορη και γλυκιά συνταγή ιδιαίτερη για παιδιά αλλά και μεγάλους!

Υλικά

  • 250 γραμμάρια φαρίνα 
  • 250 βιτάμ 
  • 1 κουβερτούρα
  • 1 αυγό 
  • ξύσμα απο ένα πορτοκάλι 
  • μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 100 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
  • αντικολλητικό χαρτί 

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 200 βαθμούς.

Παίρνουμε ένα μπολ και κόβουμε σε κυβάκια το βούτυρο (το οποίο βούτυρο το έχουμε αφήσει σε θερμοκρασία δωματίου) ρίχνουμε την ζάχαρη το αυγό και ανακατεύου με ένα σύρμα χειρός έως ότου γίνει σαν αφρός το μείγμα μας. (Μέγιστη διάρκεια 10 λεπτών)

Επειτα ρίχνουμε το αλάτι το ξύσμα από το πορτοκάλι και ανακατεύουμε ξανά για άλλα 2 λεπτά.


Μόλις είναι έτοιμο το μείγμα, βάζουμε το αλεύρι σιγά σιγά και ανακατεύουμε με τα χέρια μας. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα έως ότου γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. 


Τότε ενώ θα έχουμε κόψει την κουβερτούρα σε διάφορα κομματάκια (μικρά-μεγάλα) την προσθέτουμε στο μίγμα και αρχίζουμε να πλάθουμε σε μπισκοτάκια και τα τοποθετούμε στο ταψί μας (πάνω στο αντικολλητικό χαρτί)


Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά ή έως ότου πάρουν χρώμα. 

Tip


Αντί για πορτοκάλι μπορείτε να βάλετε και εκχύλισμα βανίλιας.

Δείτε επίσης

To perikouzinas.gr για την διαρκή βελτίωση των υπηρεσιών του και την καλύτερη εξυπηρέτησή σας χρησιμοποιεί cookies. Με την συνέχιση της χρήσεως του ιστοτόπου perikouzinas.gr τότε συμφωνείτε και αποδέχεστε την χρήση cookies από αυτόν καθώς και cookies από τρίτες υπηρεσίες (π.χ. Google, Facebook, κ.α.) που προσφέρουν υπηρεσίες διαφημήσεων, στατιστικών κ.α. Δείτε περισσότερα...